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Salade de Betterave aux Framboises!

par Arthur P. 22 Septembre 2017, 16:24 Sans lactose; évidemment! Végétariens Sans gluten! Parlez moi de salades!

Salade de Betterave aux Framboises!

A force de trainer pour écrire mes recettes, elles vont finir par ne plus être de saison... Alors je vais l'écrire rapidement! 
Une salade toute simple, de transition de saison, de la framboise à la betterave! Un assaisonnement à base d'huile de noix qui se marie très bien à l'acidité des framboises, un peu de ciboulette et le tour est joué!
C'est bien la première fois que je parle autant de la recette dans une de mes recettes... Allez on passe aux ingrédients!

Ingrédients pour 2 personnes :

- 2 belles betteraves rouges cuites.

- 1 demie échalote.

- Une dizaine de framboises.

- Quelques brins de ciboulette.

- Deux poignées de mesclun de salade.

- De l'huile de noix.

- Sel.

Salade de Betterave aux Framboises!

Viiite la recette, vite l'été se termine!

- Couper les betteraves en gros dés. Ciseler finement la demie échalote, et la ciboulette. Laver les framboises.

- Déposer une poignée de mesclun au fond de l'assiette à salade. Ajouter les betteraves et les framboises. Assaisonner avec une cuillère à café d'huile de noix, la ciboulette et l'échalote ciselées et une pincée de sel.

Laclac vous souhaite un bon appétit! Sans lactose évidemment!

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Salade de Betterave aux Framboises!

commentaires

Angelilie 23/09/2017 02:22

beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte et un enchantement. un blog très intéressant. J'aime beaucoup. N'hésitez pas à visiter mon blog (lien sur pseudo). au plaisir

Arthur P. 24/09/2017 21:39

Merci pour votre beau commentaire!
Je viendrai flâner sur votre blog avec plaisir!

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