750 grammes
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Brocoli Vapeur et Vélouté, Pomme, Radis Noir !

par Arthur P. 10 Février 2020, 18:17 Végétariens - Tout un plat! - Sans gluten! - Entrée; Apéro; Bref pour bien commencer!

On commence cette nouvelle semaine avec une recette de brocoli qui pourrait être une entrée, un plat ou un accompagnement selon votre humeur ou votre appétit....

Repas d'un Soir #43 : Porc Sauté aux Endives et Oignons !

par Arthur P. 6 Février 2020, 18:05 Tout un plat! - Pour les carnivores!

Pour la deux-cent-cinquantième recette de Laclac, je ne pouvais pas faire autre chose qu’un « Repas d’un Soir ! ». Une recette que je n’avais ni prévu...

Les Baghrir ! (Crêpes aux Mille Trous)

par Arthur P. 3 Février 2020, 17:59

Dernièrement, j’ai vu énormément de photos de ces crêpes aux mille trous (Baghir) sur les différents réseaux sociaux et blogs (la dernière fois sur le...

Petits Bol de Maïs, Patate Douce et Epinards !

par Arthur P. 30 Janvier 2020, 18:09 Entrée; Apéro; Bref pour bien commencer! - Végétariens - Sans gluten!

« Mais enfin, c’est un scandale, ça ne peut pas se passer comme ça ! » Le Bol de Maïs fut amené dans le box des accusés par deux gendarmes prêts à le faire...

Purée de Noisettes !

par Arthur P. 27 Janvier 2020, 17:52 Végétariens - Sans gluten! - Desserts pâtisseries et autres choses du même genre.

Typiquement le genre de recette que j’hésite à partager, parce qu’on est plus dans le procédé de fabrication que de la recette… C’est là que vous pouvez...

Filet Mignon de Porc, Cacahuètes et Légumes Sautés !

par Arthur P. 23 Janvier 2020, 18:05 Pour les carnivores! - Tout un plat!

Une nouvelle recette dans laquelle j’essaie de trouver un usage à ma purée de cacahuètes. Un filet mignon mariné aux saveurs de cuisine chinoise et cuit...

Les "Timbres" Cacahuètes et Chocolat !

par Arthur P. 20 Janvier 2020, 18:04 Petits gâteaux - Desserts pâtisseries et autres choses du même genre. - Végétariens

Il y a quelques temps maintenant, on m’a demandé si j’utilisais parfois d’autres choses que la margarine dans ma cuisine et notamment mes pâtisseries,...

Galette à la Frangipane, Rhum et Citron !

par Arthur P. 16 Janvier 2020, 17:59 Desserts pâtisseries et autres choses du même genre.

Bon, je m’y engage, après ça, je fais une petite pause sur les recettes feuilletées en tout genre. Mais comme on est encore, tout juste, dans la période...

Repas d'un Soir #42 : Mille-Feuilles aux Légumes de Janvier!

par Arthur P. 13 Janvier 2020, 18:18 Tout un plat! - Végétariens - Tartes; Quiches; Pizzas... - Entrée; Apéro; Bref pour bien commencer!

Dans le genre « Repas d’un Soir », on est pas mal ! Il me restait un petit bloc de pâte feuilletée au frais et j’avais vraiment un panais et une patate...

Feuilletés aux Pleurotes, Cresson et Noisettes!

par Arthur P. 9 Janvier 2020, 18:16 Tartes; Quiches; Pizzas... - Entrée; Apéro; Bref pour bien commencer! - Végétariens

« 48… 49… 50… J’arrive ! » Le petit champignon se retourna avec entrain, détachant son bras de l’écorce de l’arbre contre lequel il avait compté. Il s’en...

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