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La Pâte Feuilletée!

par Arthur P. 6 Janvier 2020, 18:14 Pain et autres... - Tartes; Quiches; Pizzas... - Végétariens

L’année 2020 sera l’année du feuilletage ou ne sera pas. Quoi de mieux que commencer une nouvelle année par une déclaration solennelle ? Bon, il est vrai...

Ceci n'est pas une recette! #2 Laclac en 2019!

par Arthur P. 2 Janvier 2020, 18:05 Blabla

2020 débute à peine, l’occasion idéale pour faire le bilan de l’année 2019 de Laclac ! Le principal objectif de l’année était de tenir un rythme de publication...

Bonnes fêtes de fin d'année!

par Arthur P. 23 Décembre 2019, 18:00

En cette période de fin d’année, Laclac se met en pause pour profiter des fêtes ! On se retrouve le 2 janvier pour un bilan du blog en 2019 et le 6 janvier...

Bûche Chocolat Praliné!

par Arthur P. 19 Décembre 2019, 18:30 Desserts pâtisseries et autres choses du même genre. - Végétariens

Plus le temps passe, plus j’apprends à apprécier les bûches de Noël, et globalement les crèmes en pâtisserie. Mais quand il s’agit de créer une recette,...

Pain au Miel, aux Abricots et aux Épices!

par Arthur P. 16 Décembre 2019, 18:00 Pain et autres... - Végétariens

Depuis que je vous ai parlé de levain, il fallait bien que ça finisse par arriver ! Et que je vous propose une recette de pain ! Comme je n’avais pas envie...

Chocolat Ganache Chocolat Blanc et Épices!

par Arthur P. 12 Décembre 2019, 18:00 Desserts pâtisseries et autres choses du même genre. - Sans gluten! - Végétariens

Des petits chocolats pour Noël aux saveurs de pain d’épices ! Quand on est intolérant au lactose, c’est souvent une petite douceur dont on doit se priver...

Repas d'un soir #41 : Nouilles Japonaises Sautées aux Légumes de Décembre!

par Arthur P. 9 Décembre 2019, 18:00 Pâtes Riz et choses comme ça! - Tout un plat! - Végétariens

Je sais, je sais. C’est la période des fêtes, tout le monde propose des recettes de fêtes, même moi, j’ai essayé d’être dans la thématique, mais… Je me...

Ketchup de Potimarron!

par Arthur P. 5 Décembre 2019, 18:00 Les sauces - Sans gluten! - Végétariens

Voilà une recette que j’avais faite l’année dernière pour le repas du nouvel an. Une sauce à base de potimarron, façon ketchup, légèrement sucrée et relevée...

Gravlax de Saumon, Verveine et Vodka!

par Arthur P. 2 Décembre 2019, 18:00 Pour les piscivores ! - Entrée; Apéro; Bref pour bien commencer!

Le gravlax, c’est typiquement le genre de recette que j’ai envie d’essayer de faire depuis longtemps sans oser… Jusque-là ! Avec l’approche des fêtes,...

Les Financiers de Noël, Poire, Pistache, Cannelle et Chocolat!

par Arthur P. 28 Novembre 2019, 18:00 Desserts pâtisseries et autres choses du même genre. - Petits gâteaux - Végétariens

Des financiers qui sentent déjà un peu Noël avec de la poire, quelques épices, des éclats de pistache et une fine couche de chocolat craquante ! Dans le...

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