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La pâte brisée!

par Arthur P. 6 Octobre 2016, 18:23 Pain et autres... - Tartes; Quiches; Pizzas... - Sans lactose; évidemment!

La pâte brisée (enfin coupée, mais ça fera l'affaire!) Je marchais, seul, dans ma cuisine, entre ma cuisinière électrique, survivante des temps anciens,...

Fricassée de poulet cumin et coriandre et quelques légumes!

par Arthur P. 1 Octobre 2016, 13:48 Sans lactose; évidemment! - Sans gluten! - Tout un plat! - Pour les carnivores!

Le poulet est derrière. Devant ce sont les légumes. Je précise, parce qu'on ne sait jamais... Ah le renoncement... Voilà un sujet vaste, profond et plein...

Galettes menthe et coriandre!

par Arthur P. 29 Septembre 2016, 17:47 Sans lactose; évidemment! - Pain et autres... - Entrée; Apéro; Bref pour bien commencer! - Végétariens

- Eh, toi? - Moi? - Tu vois quelqu'un d'autre ici? - Euh... Non... - T'es vraiment en train de faire ce que je pense? - C'est à dire? - T'es vraiment en...

Petites tartelettes Poires Chocolat!

par Arthur P. 20 Septembre 2016, 17:09 Desserts pâtisseries et autres choses du même genre. - Sans lactose; évidemment! - Végétariens

Tartelettes horizon #1 Quelques poires s'ennuyaient dans mon panier à fruits. Le problème de la poire, lorsqu'elle s'ennuie, est qu'elle se met à penser....

Champignons farcis façon persillade.

par Arthur P. 15 Septembre 2016, 18:25 Végétariens - Sans lactose; évidemment! - Entrée; Apéro; Bref pour bien commencer!

Les champignons sur la plaque! On a tous connu un apéritif avec des champignons au boursin (hmmm c'est peut être une marque déposée ça, il va falloir que...

Les Blinis!

par Arthur P. 8 Septembre 2016, 16:51 Pain et autres... - Entrée; Apéro; Bref pour bien commencer! - Sans lactose; évidemment!

Blinis et saumon, un classique! Ah les blinis! Ah les blinis! Ah les blinis! Hmmm oui bon, ça m'inspire pas beaucoup les blinis. Enfin si ça m'inspire...

Repas d'un soir #12: Risotto Ratatouillé!

par Arthur P. 1 Septembre 2016, 17:45 Sans lactose; évidemment! - Sans gluten! - Tout un plat! - Végétariens

Risotto Ratatouillé dans sa cocotte. Un petit risotto pour bien finir août ou bien commencer septembre, c'est selon! Deuxième risotto de ce blog après...

La Brioche!

par Arthur P. 28 Août 2016, 08:59 Pain et autres... - Desserts pâtisseries et autres choses du même genre. - Sans lactose; évidemment!

Brioche bien au chaud dans son moule! De base, je voulais anticiper le brunch dominical en mettant cette recette un samedi. Mais c'est encore une recette...

Salade de pois chiches, coriandre et cumin.

par Arthur P. 24 Août 2016, 20:23 Végétariens - Entrée; Apéro; Bref pour bien commencer! - Parlez moi de salades! - Sans gluten! - Sans lactose; évidemment!

Immersion au coeur d'une salade de pois chiches! On continue dans les petites recettes estivales simples, savoureuses et fraiches! Bon celle là est quand...

Caviar d'aubergine!

par Arthur P. 15 Août 2016, 18:01 Entrée; Apéro; Bref pour bien commencer! - Végétariens - Sans lactose; évidemment! - Sans gluten!

Le caviar dans son petit pot! Nouvelle petite recette estivale, idéale pour l'apéritif, une entrée ou en accompagnement de plat. Une recette simple, qui...

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