LacLac!

Raviolis au porc à la vapeur.

par Arthur P. 23 Mai 2016, 18:56 Pâtes Riz et choses comme ça! - Entrée; Apéro; Bref pour bien commencer! - Tout un plat! - Pour les carnivores!

Conclusion des deux recettes précédentes, mais surtout de ma récente acquisition d'un panier vapeur en bambou (à deux étages, oui oui oui!) voilà ma recette...

Boulettes de porc aux saveurs chinoises!

par Arthur P. 18 Mai 2016, 12:17 Pour les carnivores! - Sans gluten!

Hmmm oui, bon alors... De base ça ne devait pas être une recette de boulettes de viande mais plutôt celle d'une farce pour des raviolis à la vapeur. Mais...

Pâte pour raviolis à la vapeur.

par Arthur P. 17 Mai 2016, 18:21 Pâtes Riz et choses comme ça! - Pain et autres...

Evidemment cette recette n'est que le préambule à quelques recettes futures! Mais après tout, une fois qu'on sait faire la pâte à ravioli, bah on a quand...

Les Spritz!

par Arthur P. 24 Avril 2016, 09:44 Petits gâteaux - Végétariens - Desserts pâtisseries et autres choses du même genre.

Les spritz sont ces petits gâteaux qu'on mange avec le thé ou le café (enfin moi en tout cas des les associe au thé ou au café... Enfin quand je les mangeais...

Carottes râpées à l'orientale.

par Arthur P. 21 Avril 2016, 11:09 Entrée; Apéro; Bref pour bien commencer! - Végétariens - Parlez moi de salades! - Sans gluten!

Ah les carottes râpées! Bon c'est sûr que là je fais pas très très original. Mais parfois il faut savoir rester simple (suggestion subtile que mes autres...

Velouté de tomates, crème de basilic.

par Arthur P. 12 Avril 2016, 20:09 Entrée; Apéro; Bref pour bien commencer! - Végétariens - Sans gluten! - Potages et Veloutés pas "Soupe au lait"!

L'été arrive! Bon c'est vrai que c'est encore un peu tôt pour des bonnes tomates mûries au soleil, mais j'avais cette recette qui me trottait dans la tête...

Brownie aux quelques noix!

par Arthur P. 2 Avril 2016, 08:01 Desserts pâtisseries et autres choses du même genre. - Végétariens

Bon, mettons de suite les choses au point! Il n'est possible de faire cette recette que si vous avez des noix qui trainent au fond de votre corbeille à...

Petits Pains à Hamburger

par Arthur P. 22 Mars 2016, 11:16 Pain et autres... - Végétariens

Bon le hamburger c'est un peu le truc à la mode! Alors fallait bien que je me lance dans une recette, parce qu'un pain à hamburger garantit sans lactose,...

Repas d'un soir #9: Croquettes de Porc au Curry, lait de coco et citron vert.

par Arthur P. 13 Mars 2016, 23:34 Entrée; Apéro; Bref pour bien commencer! - Pour les carnivores! - Tout un plat!

Les feuilles de coriandre sont à l'envers! Une recette qui pourrait presque être un "Repas d'un Soir", mais qui ne le sera pas. D'une parce que je n'y...

Le gâteau à la banane.

par Arthur P. 29 Février 2016, 17:50 Végétariens - Desserts pâtisseries et autres choses du même genre.

Si il y a bien un gâteau auquel je suis accro c'est le gâteau à la banane. Je trouve qu'il y a une saveur, un goût totalement addictif... Si bien que l'espérance...