LacLac!

Gaspacho d'Automne!

par Arthur P. 24 Octobre 2018, 18:00 Entrée; Apéro; Bref pour bien commencer! - Potages et Veloutés pas "Soupe au lait"! - Végétariens - Sans gluten!

Publicité! Extérieur jour. Un jardin sous la pluie. Musique mélancolique. Intérieur jour. Une cuisine contemporaine, un couple et un enfant en train de...

La "Pomme-Noisette"!

par Arthur P. 17 Octobre 2018, 18:00 Végétariens - Sans gluten! - Desserts pâtisseries et autres choses du même genre.

Il était une fois, dans le lointain pays des pommes, Bérangère, une jeune pomme golden qui rêvait d'être une duchesse. Elle en avait vu, parfois, passer...

Pâte Sablée Riz et Noisette!

par Arthur P. 10 Octobre 2018, 18:00 Sans gluten! - Végétariens - Desserts pâtisseries et autres choses du même genre. - Pain et autres... - Petits gâteaux

Dans la tour BCMPT (Bonne Cuisine Maison Pour Tous), c'était l'effervescence. Au plus haut étage, celui juste en dessous du toit, se tenait une réunion...

Epaule de Mouton aux Champignons et Petits Oignons!

par Arthur P. 3 Octobre 2018, 18:00 Tout un plat! - Sans gluten! - Pour les carnivores!

C'est avec une recette plutôt simple et tradi qu'on commence ce mois d'octobre, une simple épaule de mouton qu'on laisse cuire tranquillement au four dans...

Quiche façon Ratatouille et Coulis au Piment d'Espelette!

par Arthur P. 26 Septembre 2018, 18:00 Végétariens - Tartes; Quiches; Pizzas... - Entrée; Apéro; Bref pour bien commencer!

La complainte des légumes d'été. Les courgettes ont quitté les cageots,Les tomates se cachent sur les étals,On reste au chaud, au pageot,Les fleurs ont...

Sorbet Tomate Basilic!

par Arthur P. 19 Septembre 2018, 18:00 Végétariens - Sans gluten! - Desserts pâtisseries et autres choses du même genre. - Les Glaces et Sorbets!

Chapitre 1. Chapitre 2. Chapitre 3. Chapitre 4. Chapitre 5. Chapitre 6 : Rouge Glace. Kate se réveilla dans une cellule de bois, le sol tapissé d'une épaisse...

Repas d'un Soir #34 : Aubergines Rôties, Crème d'Aubergine à la Coriandre!

par Arthur P. 12 Septembre 2018, 18:00 Végétariens - Sans gluten! - Tout un plat!

Avec ou sans pommes grenailles! Une légende selte raconte que sur les terres des Hauts Bairjines, que l'on situe aujourd'hui dans les Cornouailles, deux...

Dos de Cabillaud grillé au Sarrasin, Poêlée Artichauts et Aubergines!

par Arthur P. 5 Septembre 2018, 18:00 Sans gluten! - Tout un plat! - Pour les piscivores !

Laclac fait sa rentrée! Et depuis plus de trois ans que Laclac existe, il est temps de prendre une bonne résolution, celle de la régularité! Bon, ça fait...

Galettes de Sarrasin!

par Arthur P. 24 Août 2018, 14:18 Végétariens - Sans gluten! - Pain et autres...

Comme je vous l'ai déjà dit, pour moi l'été et les vacances évoquent forcément à un moment la Bretagne, le cidre et les crêpes. Or je me suis récemment...

Un Dimanche à Wazemmes #2 : Courgettes Farcies au Cabillaud et au Basilic!

par Arthur P. 16 Août 2018, 16:06 Sans gluten! - Tout un plat! - Pour les piscivores !

Un beau soleil réchauffait les étals du marché de Wazemmes. Pas de glanage en ce dimanche puisqu'une bonne intuition nous avait laissé penser que nous...