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Repas d'un Soir #47 : Chou-Fleur Sauté aux Pleurotes et Câpres !

par Arthur P. 18 Janvier 2022, 18:00 Tout un plat! - Végétariens - Sans gluten!

Un chou-fleur qui traine au fond de mon cageot à légumes, quelques champignons, et on est parti pour une petite recette bien agréable ! J’adore les petits...

Paleron à l'Orange !

par Arthur P. 12 Décembre 2021, 13:16 Pour les carnivores! - Tout un plat!

Une viande fondante qui se découpe à la fourchette, un bon jus très parfumé… Bref, un régal ! J’ai servi ce plat avec des pommes grenailles et des carottes...

La Tarte Iflette

par Arthur P. 5 Décembre 2021, 13:34 Tartes; Quiches; Pizzas...

La vieille Iflette ouvrit son courrier avec un grand sourire. Pour la première fois, elle était invitée à la grande soirée Savoyarde des Reblochons. Depuis...

Repas d'un Soir #46 Tourte Fenouil et Champignons

par Arthur P. 24 Novembre 2021, 23:14 Tartes; Quiches; Pizzas... - Tout un plat! - Entrée; Apéro; Bref pour bien commencer!

Une petite recette d’un soir, mais il faut que je vous explique le contexte ! Oui, parce que je ne me suis pas mis à faire une pâte feuilletée un soir...

Galette au Four de Pommes de Terre !

par Arthur P. 17 Novembre 2021, 20:51 Toujours bien accompagné! - Végétariens - Sans gluten!

Concrètement, à l’origine de cette recette, il y a des pommes de terre que je devais utiliser. Et une envie de les cuisiner d’une manière nouvelle, au...

Palets Noisettes et Orange !

par Arthur P. 10 Novembre 2021, 18:00 Petits gâteaux - Desserts pâtisseries et autres choses du même genre. - Végétariens

Voilà un moment que je n’avais pas partagé avec vous une recette de petits gâteaux à déguster en toute occasion ! C’est donc chose faite avec ces petites...

Crème de Cajou, Citron et Estragon !

par Arthur P. 4 Novembre 2021, 23:32 Les sauces - Entrée; Apéro; Bref pour bien commencer!

Une recette de crème végétale pleine de fraicheur idéale pour faire des trempettes de légumes, , tartiner, accompagner des légumes cuits à l’eau, des viandes,...

Pizza "Forêt d'Octobre"

par Arthur P. 27 Octobre 2021, 22:44 Tartes; Quiches; Pizzas...

Il fallait bien que j’en fasse quelque chose de cette sauce potimarron ! Alors j’en ai fait une pizza avec quelques champignons frais, de la persillade...

Sauce Potimarron !

par Arthur P. 20 Octobre 2021, 18:00 Les sauces - Sans gluten! - Végétariens

La sauce potimarron, c’est comme la sauce tomate, sauf qu’à la place des tomates, on met du potimarron. Une fois qu’on a admis ce postulat, il n’y a pas...

Repas d'un Soir #45 : Maquereau, Tomates et Verveine !

par Arthur P. 13 Octobre 2021, 17:00 Pour les piscivores !

Promis, ce sont les dernières tomates avant un petit bout de temps. La recette commence à avoir quelques semaines… Alors, disons que ça m’excuse, en partie....

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