750 grammes
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Repas d'un Soir #45 : Maquereau, Tomates et Verveine !

par Arthur P. 13 Octobre 2021, 17:00 Pour les piscivores !

Promis, ce sont les dernières tomates avant un petit bout de temps. La recette commence à avoir quelques semaines… Alors, disons que ça m’excuse, en partie....

Soupe de l'été indien !

par Arthur P. 6 Octobre 2021, 18:00 Potages et Veloutés pas "Soupe au lait"!

Apparition ! J’aurais pu poster cette recette sans rien dire, mais après un long moment sans partager de nouvelles recettes, ou de manière très ponctuelle,...

Salade de Haricot Vert, Endive et Pamplemousse !

par Arthur P. 18 Mai 2021, 19:10 Parlez moi de salades! - Végétariens - Tout un plat!

On est encore bien loiiiin du rythme régulier que je pouvais avoir avant sur ce blog, mais bon, de temps en temps, je repasse par ici et je poste une nouvelle...

Salade d'Entrecôte, Champignons Confits au Balsamique, Vinaigrette Herbacées !

par Arthur P. 21 Avril 2021, 16:46 Parlez moi de salades! - Pour les carnivores! - Sans gluten! - Tout un plat!

Une petite recette de salade avec les ingrédients dont je disposais en cuisine. J’ai eu un vrai coup de cœur pour ces petits champignons de Paris confits...

Velouté de Chou-fleur, Pommes et Amandes !

par Arthur P. 5 Décembre 2020, 12:00 Potages et Veloutés pas "Soupe au lait"!

Retour en douceur sur Laclac ! Après une longue pause, une nouvelle recette qui associe réconfort et fraicheur. Avant de vous en dire plus sur cette recette,...

En route pour la Bataille Food #81 !

par Arthur P. 3 Juillet 2020, 17:00 Blabla

Ce mois-ci, nous sommes parti·e·s pour un agréable déjeuner sur l'herbe ! Et si vous avions pu tou·te·s nous réunir autour d'une nappe à carreau, ça aurait...

Comme un Sandwich, Amande, Groseille, Menthe !

par Arthur P. 1 Juillet 2020, 17:00 Desserts pâtisseries et autres choses du même genre. - Petits gâteaux

Ce mois-ci, pour la Bataille Food #80, je vous invitais à un déjeuner sur l’herbe ! Et qui dit « déjeuner sur l’herbe » dit sandwich… Mais en version sucrée...

JLCTC20 : Le Bilan !

par Arthur P. 18 Juin 2020, 17:20 Blabla

Hier, c’était la finale de Top Chef, l’occasion pour moi de faire le bilan de « Joue Là Comme Top Chef ». J’ai relevé 21 épreuves cette année, avec plus...

Feuilletés Roulés au Poisson, Blette et Jeunes Pousses !

par Arthur P. 15 Juin 2020, 17:25 Entrée; Apéro; Bref pour bien commencer! - Pour les piscivores !

Je commence cette recette par vous rappeler que ce mois-ci je suis le parrain de la prochaine Bataille Food ! C’est un défi culinaire ouvert aux bloggers...

Presque un Saint-Honoré ! (JLCTC20 #21)

par Arthur P. 11 Juin 2020, 17:12 Desserts pâtisseries et autres choses du même genre. - Blabla

Comme l’année dernière, j’ai décidé de m’inspirer des épreuves de Top Chef pour mes prochaines recettes ! Je ne prétends évidemment pas avoir le savoir-faire,...

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