Blog de cuisine quotidienne et sans lactose! Laissez vous tenter par mes recettes et mes histoires!
Une première pour moi, que cette tentative de filet mignon en croûte feuilletée ! J’ai craint, à la découpe, que la pâte feuilletée ne soit pas assez cuite....
Une petite improvisation d’un soir qui fut un bon repas ! La “panure” aux Noix de Cajou n’a pas fonctionné comme je voulais, cependant, c’était peut-être...
Je continue à explorer les recettes de sablés, et je dois dire que je suis très séduit par celle-ci ! Des sablés à la texture croustillante et friable,...
Reprise régulière des recettes sur le blog, après un an d’absence et même presque plus malgré l’apparition de recettes sauvages de temps en temps ! Je...
Un chou-fleur qui traine au fond de mon cageot à légumes, quelques champignons, et on est parti pour une petite recette bien agréable ! J’adore les petits...
Une viande fondante qui se découpe à la fourchette, un bon jus très parfumé… Bref, un régal ! J’ai servi ce plat avec des pommes grenailles et des carottes...
La vieille Iflette ouvrit son courrier avec un grand sourire. Pour la première fois, elle était invitée à la grande soirée Savoyarde des Reblochons. Depuis...
Une petite recette d’un soir, mais il faut que je vous explique le contexte ! Oui, parce que je ne me suis pas mis à faire une pâte feuilletée un soir...
Concrètement, à l’origine de cette recette, il y a des pommes de terre que je devais utiliser. Et une envie de les cuisiner d’une manière nouvelle, au...
Voilà un moment que je n’avais pas partagé avec vous une recette de petits gâteaux à déguster en toute occasion ! C’est donc chose faite avec ces petites...