750 grammes
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JLCTC23 #5 La Sauce Hollandaise !

par Arthur P. 11 Avril 2023, 17:00 Les sauces Sans gluten! Sans lactose; évidemment!

Épreuve contre les Meilleurs Ouvriers de France, une succession de défis plutôt...

JLCTC23 #1 : Cuisses de Poulet Rôties aux Pommes et Céleri !

par Arthur P. 14 Mars 2023, 18:00 Pour les carnivores! Tout un plat! Sans gluten! Sans lactose; évidemment!

Après deux ans d’absence, je reprends les “Joue Là Comme Top Chef”, pour cette...

Soupe aux Champignons, Portobellos Sautés !

par Arthur P. 28 Février 2023, 18:00 Entrée; Apéro; Bref pour bien commencer! Potages et Veloutés pas "Soupe au lait"! Sans lactose; évidemment! Végétariens

J’avais envie d’une soupe aux champignons, sans que ce soit uniquement une soupe...

Repas d'un Soir #49 : Chou-Fleur mijoté au Curry Vert !

par Arthur P. 21 Février 2023, 18:00 Végétariens Tout un plat! Sans lactose; évidemment! Sans gluten!

Petit repas d’un soir avec un chou-fleur (logique vu le titre de la recette)...

Bouchées de Saumon aux Noix de Cajou, Purée de Patate Douce aux Epices !

par Arthur P. 31 Janvier 2023, 18:00 Pour les piscivores ! Tout un plat! Sans gluten! Sans lactose; évidemment!

Une petite improvisation d’un soir qui fut un bon repas ! La “panure” aux Noix...

Repas d'un Soir #47 : Chou-Fleur Sauté aux Pleurotes et Câpres !

par Arthur P. 18 Janvier 2022, 18:00 Tout un plat! Végétariens Sans gluten!

Un chou-fleur qui traine au fond de mon cageot à légumes, quelques champignons,...

Galette au Four de Pommes de Terre !

par Arthur P. 17 Novembre 2021, 20:51 Toujours bien accompagné! Végétariens Sans gluten!

Concrètement, à l’origine de cette recette, il y a des pommes de terre que je...

Sauce Potimarron !

par Arthur P. 20 Octobre 2021, 18:00 Les sauces Sans gluten! Végétariens

La sauce potimarron, c’est comme la sauce tomate, sauf qu’à la place des tomates,...

Salade d'Entrecôte, Champignons Confits au Balsamique, Vinaigrette Herbacées !

par Arthur P. 21 Avril 2021, 16:46 Parlez moi de salades! Pour les carnivores! Sans gluten! Tout un plat!

Une petite recette de salade avec les ingrédients dont je disposais en cuisine....

Rillettes à la Bière !

par Arthur P. 3 Juin 2020, 17:00 Entrée; Apéro; Bref pour bien commencer! Sans gluten! Pour les carnivores!

Ce mois-ci Cindy, du blog Comme une envie de douceur, nous invitait à prendre...

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