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Ces framboises auraient dû terminer dans un gâteau aux abricots et aux framboises. Mais les abricots sont partis dans le gâteau et ils ont oublié les framboises en route. Qu'à cela ne tienne, elles ont trouvé des financiers pour leur tenir compagnie!
Pour 10 financiers :
- 60 grammes de farine.
- 75 grammes de noisettes en poudre.
- 100 grammes de sucre glace.
- 100 grammes de margarine sans lactose.
- 3 blancs d'oeuf.
- 1 grosse cuillère à soupe de graine de pavot.
- 40 framboises.
- 1 pincée de sel.
En cuisine!
- Préchauffer votre four à 200°c
- Mettre la margarine à fondre dans une casserole en essayant d'obtenir une margarine noisette.
- Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre de noisette, le sucre glace et la pincée de sel.
- Ajouter la margarine et les blancs d'oeufs.
- Mettre l'appareil à financier dans les moules. Déposer 4 framboises par financier. Enfourner 12 minutes.
Laclac vous souhaite un bon appétit! Sans lactose, évidemment!
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