750 grammes
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Velouté de Panais et Pommes de Terre au Citron!

par Arthur P. 16 Octobre 2019, 18:00 Potages et Veloutés pas "Soupe au lait"! - Végétariens - Sans gluten!

Le froid et la pluie sont revenus! Alors j'ai eu envie de faire une petite soupe bien nourrissante pour m'habituer à cette nouvelle météo. Deux beaux panais,...

Filets de Merlan Poêlés, Légumes Variés à la Verveine!

par Arthur P. 9 Octobre 2019, 17:00 Pour les piscivores ! - Tout un plat!

Un peu en retard dans l'écriture de la recette de cette semaine! Alors pas d'histoire, on passe directement à la recette! Je n'avais encore jamais utilisé...

Tarte Amandine aux Pommes!

par Arthur P. 2 Octobre 2019, 18:00 Desserts pâtisseries et autres choses du même genre. - Végétariens

Une pâte sablée bien croustillante, une couche de compote de pommes, de la crème d'amandes et de beaux quartiers de pommes! Voilà la recette que je vous...

Poulet, Coco, Chou-Fleur et Citronnelle!

par Arthur P. 25 Septembre 2019, 18:00 Pour les carnivores! - Tout un plat! - Sans gluten!

Cette recette devait s'intituler "Curry de Poulet Coco". J'étais parti pour faire un curry de poulet au lait de coco. J'avais regardé quelques recettes...

Repas d'un soir #40 : Tagliatelles de Courgettes, Carottes Tricolores, Navet en Pickles!

par Arthur P. 18 Septembre 2019, 18:00 Tout un plat! - Végétariens - Sans gluten!

Voilà un vrai repas d'un soir. Alors qu'on s'était lancé un peu tard en cuisine dans la réalisation d'un plat mijoté, on se rend compte qu'il faudrait...

Biscuits Bananes, Amandes et Chocolat!

par Arthur P. 11 Septembre 2019, 18:00 Petits gâteaux - Végétariens

J'avais deux bananes fort mûres dont je ne savais pas vraiment quoi faire... Alors j'en ai fait des biscuits façon cookies en les utilisant pour remplacer...

Salade "Verte" !

par Arthur P. 4 Septembre 2019, 18:00 Parlez moi de salades! - Végétariens - Entrée; Apéro; Bref pour bien commencer! - Sans gluten!

Au CNRS, P. Hunch était sur la sellette depuis qu'il avait oublié un ananas dans le Grand Collisionneur de Lardons. Mis de côté dès qu'un projet à enjeux...

Agneau Mariné, Fondue d'Aubergine à la Coriandre!

par Arthur P. 7 Août 2019, 18:00 Pour les carnivores! - Tout un plat! - Sans gluten!

« Alain Niaud ? M. Berjynne va vous recevoir d’ici quelques minutes. Il vous prie de patienter. » A. Niaud s’installa dans la petite salle d’attente que...

Sorbet citron!

par Arthur P. 31 Juillet 2019, 18:00 Les Glaces et Sorbets! - Sans gluten! - Végétariens

Aujourd'hui, je voudrais rendre hommage à ma sorbetière. Alors qu'il faisait une température d'environ 40°c dans la cuisine, j'ai eu l'excellente idée...

Tarte B-B-O-T-T !

par Arthur P. 24 Juillet 2019, 18:00 Entrée; Apéro; Bref pour bien commencer! - Tartes; Quiches; Pizzas... - Pour les piscivores !

Mais qu'est ce que c'est qu'une tarte B-B-O-T-T? La première chose à savoir, c'est qu'on peut aussi l'écrire BBOTT, les tirets n'ont pas une importance...

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