750 grammes
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JLCTC2023 #7 Tartes "Endive" !

par Arthur P. 25 Avril 2023, 17:00 Entrée; Apéro; Bref pour bien commencer! Tartes; Quiches; Pizzas... Végétariens Sans lactose; évidemment!

L’épreuve de la semaine, c’est de faire un plat gastronomique avec le plus petit...

JLCTC23 #6 Crêpes Nid d'Écureuil !

par Arthur P. 18 Avril 2023, 17:00 Desserts pâtisseries et autres choses du même genre. Sans lactose; évidemment!

Aujourd’hui, on revisite les desserts d’enfance et j’ai choisi les crêpes, sans...

JLCTC23 #5 La Sauce Hollandaise !

par Arthur P. 11 Avril 2023, 17:00 Les sauces Sans gluten! Sans lactose; évidemment!

Épreuve contre les Meilleurs Ouvriers de France, une succession de défis plutôt...

JLCTC23 #4 Soufflé aux Champignons !

par Arthur P. 4 Avril 2023, 17:00 Entrée; Apéro; Bref pour bien commencer! Végétariens Sans lactose; évidemment!

On continue à relever les épreuves TopChef, et cette semaine, une première pour...

JLCTC23 #3 Curry de Légumes façon Street Food !

par Arthur P. 28 Mars 2023, 17:00 Entrée; Apéro; Bref pour bien commencer! Végétariens Tout un plat! Sans lactose; évidemment!

Troisième semaine de Top Chef, et cette semaine, c’est la street food qui est...

JLCTC23 #2 : Le Trompe l'Oeil en Objet - La Petite Théière !

par Arthur P. 21 Mars 2023, 18:00 Blabla Sans lactose; évidemment!

C’est le jeu. Parfois, ça rate. Comme ici par exemple. Cependant, j’ai toujours...

JLCTC23 #1 : Cuisses de Poulet Rôties aux Pommes et Céleri !

par Arthur P. 14 Mars 2023, 18:00 Pour les carnivores! Tout un plat! Sans gluten! Sans lactose; évidemment!

Après deux ans d’absence, je reprends les “Joue Là Comme Top Chef”, pour cette...

Tartelettes Chocolat, Orange et Café !

par Arthur P. 7 Mars 2023, 18:00 Desserts pâtisseries et autres choses du même genre. Sans lactose; évidemment! Végétariens

Tout est parti d’une idée très visuelle que je vous mets tout en bas… — 1, 2,...

Soupe aux Champignons, Portobellos Sautés !

par Arthur P. 28 Février 2023, 18:00 Entrée; Apéro; Bref pour bien commencer! Potages et Veloutés pas "Soupe au lait"! Sans lactose; évidemment! Végétariens

J’avais envie d’une soupe aux champignons, sans que ce soit uniquement une soupe...

Repas d'un Soir #49 : Chou-Fleur mijoté au Curry Vert !

par Arthur P. 21 Février 2023, 18:00 Végétariens Tout un plat! Sans lactose; évidemment! Sans gluten!

Petit repas d’un soir avec un chou-fleur (logique vu le titre de la recette)...

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